1.模式定位:中山中路缺乏针对咖啡消费相应规模和档次的综合体,且周边缺乏此类经营场所。随着信息技术通信传播的革新对体验消费和购买消费产生了较大的影响,更多的消费人群提出了对咖啡的消费需求。咖啡依然成为一个人际的媒介,生活的媒介和情感的媒介。如何更好的展现咖啡所能引导的无限媒介美丽也就是拾上·圈是一个好机遇。
2.选址定位:地处杭州繁华的解放路商圈,交通便利,人流量大。商圈辐射范围较大,属于一级商圈。
1.地理优势:项目处于杭州中心解放路商圈,人流量大,周边配套设施完善。南面为南宋御街,北面为吴山夜市。临近解百商厦,周边小区成熟。
2.模式新颖:将同系列品牌集合的模式目前在咖啡领域未能有实现,资源共享资源互利的营运模式对一些中小型品牌商来说是一个很大的诱惑。并且我们咖啡店24小时经营,丰富杭州夜生活的内容。
3.共用模式:二楼三楼公用的区域对于品牌商能节省很一部分的开支,顾客更是能根据自己的喜好选择不同的区域。在员工方面,品牌商只需要每家支付2个人员费用就能共用所有的服务人员(服务员,保洁员,清洗餐具,收银,咖啡店管理人员等)。