上海美林阁酒店及餐饮管理有限公司把投资方向锁定在发展经济型旅店上。2002年，公司成立了上海莫泰（Motel）连锁旅店管理有限公司，打造全新的经济型旅店品牌"Motel168"。未来数年，公司将以每年新建30-40家的速度扩张，形成规模经济，迅速占领市场。它是国内首家以“汽车旅馆”为概念的经济型酒店，创立之初，就特别强调从中国国情出发，坚持“时尚创新”的战略定位,积极发展现代化大型汽车旅馆。
2003年，经济型酒店在中国初现端倪，公司又果断地决策投资经济型酒店，成立上海莫泰酒店管理有限公司，创建全新的经济型旅店品牌“莫泰MOTEL168”，以迅雷不及掩耳之势以上海为基点迅速向全国扩张，势如破竹。莫泰旅店在装修风格、服务理念等方面注入了大量时尚、舒适的现代化元素，摈弃了经济型酒店过于简单、粗糙的作法，提高了性价比，很快吸引了商务、旅游及白领阶层的眼球，号称世界第一大、单店客房数量第一多MOTEL的上海延安西路店（拥有505间客房）开业二年多来创下客房率长期在100%的骄人业绩。“莫泰旅店”这匹经济型酒店的黑马引起了海外风险基金的关注和青睐，公司经过慎重选择，2006年世界最大投资银行——美国摩根士丹利投资美林阁·莫泰，在境外成立美林阁国际控股有限公司，并返程投资在国内成立数个外商独资企业。境外风险基金的投入大大加快了发展的步伐，到2007年底公司已在国内40多个省级或旅游城市开设了120家连锁旅店，床位数达到25000多个，员工近二万人，成果国内直营规模最大的经济型连锁酒店管理公司。
国内首次直接以英文"Motel"命名的莫泰168连锁旅店完全按国际上通行的经济型酒店的标准设计。除了现代酒店必备的卫星电视、国内/国际直拨电话、宽带上网、标准卫生洁具等设施外，复式的客房布置、静音的排风装置、就地控制的灯光等，营造出温馨的家庭气氛。此外，还设有融中餐、茶座、酒吧、咖啡为一体的西班牙风格餐厅--"美林小厨"，以满足顾客方便、快捷、美味的饮食需求；而且旅店配有大型停车场，泊车方便。 一批富有经验的优秀管理人员和训练有素的员工在各自岗位上尽心尽责，保证了服务的高品质，增强了公司的竞争力，使公司在发展的初期就快速受到顾客，尤其是国外顾客的青睐。 随着中国加入WTO，改革开放的步伐越来越快、力度越来越深，公司也与时俱进，与国际接轨，引进先进的管理经营理念，力求打造全新国际标准化经济型旅店。
加盟流程：
（一）项目开发/申请
1、 项目所有者、租赁者作为申请人向公司提示申请
（二）填写申请表
填写《莫泰连锁旅店特许加盟申请表》
（三）申请人提交相关资料，供公司项目初审
申请人随申请表，提交:
①当地地图（牧业所在位置标上） ②建筑平面图（标有尺寸） ③建筑外立方照片 ④房产证或租赁合同
（四）实地勘察/查看图纸
1、 公司派员实地勘察，了解区位状况
2、 申请人提供全套建筑图纸等，差旅费用由申请单位承担。
（五）费用评估/洽谈
根据公司有关特许加盟规定，评估相关费用
（六）签署合作协议书
在充分讨论有关细节和费用后，签署合作协议书
（七）费用缴付
根据合同，按时缴付相关费用
（八）公司提供资料、标准
公司提供有关工程技术、装修设计标准和资料等
（九）工程技术装修改造
参考莫泰统一工程技术标准、VI标准，进行装修改造
（十）管理人员到位
公司委派的管理人员和项目负责人到位，按照公司有关开业标准，配合开展工作
（十一）项目验收
工程技术工作完工